Цветы всегда прекрасны. Зимой, в комнате, они радуют глаз еще более, чем летом. Любоваться тюльпаном, когда на дворе еще мороз, вдыхать тонкий аромат гиацинта, подарить восьмого марта изящные нарциссы — все это может каждый цветовод-любитель. Не нужно для этого ни теплиц, ни парника.
Зимней выгонке цветков поддаются все растения, закладывающие с осени цветковые почки. Лучшие результаты при этом дают тюльпаны, гиацинты, нарциссы, жонкиллии и крокусы. Возможна выгонка лилии белой и ириса.
Гиацинт (Hyacinthus). Семейство лилейных. Луковичный многолетник. Луковица гиацинта крупная — до 10 см в диаметре.
Весной гиацинт дает сильную цветочную стрелку, достигающую 30 см высоты. На стрелке размещаются цветки, собранные в колосовидное соцветие. Чем цветков больше и соцветие плотнее, тем выше ценится гиацинт. Расцветка гиацинта разнообразна: белая, кремовая, розовая, красная, голубая, синяя, фиолетовая. Цветок не только очень красив, но к тому же обладает чудесным запахом.
Ирис (Iris). Семейство касатиковых. В культуре чаще всего встречается ирис садовый, или гибридный (I. hybrida hort.). Это многолетник, размножаемый делением корневища. Цветоносы с двумя-тремя небольшими листьями. Окраска цветков разнообразная.
Крокус (Crocus). Семейство ирисовых. Клубнелуковичный многолетник. Высота растения 8—12 см. Характеризуется очень ранним цветением. Возможно получение цветков в декабре. Цветки одиночные, разнообразной окраски.
Лилия (Lilium). Семейство лилейных. Луковичное растение с прямым облиственным стеблем. Для выгонки используется лилия белая (L. candidum L.) с воронковидными цветками. Луковица у нее многолетняя, черепитчатого строения.
Нарцисс (Narcissus). Семейство амариллисовых. Различают группы нарциссов: трубчатые, крупнокорончатые, мелкокорончатые, тацетты, жонкиллии и др. Трубчатые бывают с белым венчиком и желтой трубкой и целиком желтые. Трубчатые нарциссы цветут раньше крупно- и мелкокорончатых. Корончатые имеют прекрасный аромат, трубчатые почти не пахнут. Луковица трубчатого нарцисса—крупная, с округлыми боками (с плоскими боками для зимней выгонки не годится), окрашена в сочно-коричневые тона. Ее диаметр должен быть не менее 4 см. Луковица корончатых нарциссов должна иметь диаметр не менее 2,5 см и быть окрашенной в серовато-коричневые тона. Тацетты на одном цветоносе развивают до пяти цветков. Цветки желтые или белые, ароматные. Жонкиллии имеют несколько душистых цветков на стебле. Диаметр цветка до 1 см. Растения развиваются очень рано.
Тюльпан (Tulipa). Семейство лилейных. Луковичное растение. Высота цветочной стрелки и форма цветка тюльпанов весьма разнообразны. Различают несколько групп тюльпанов. Для зимней выгонки лучшими являются группы простые ранние и Дарвиновские гибриды. Дарвиновские гибриды (Большой театр, Парад, Голлендс Глори и Художник) — самые ранние, дают наилучшие результаты. Во избежание огорчений брать для зимней выгонки луковицы тюльпанов неизвестных сортов не советуем.